1. sisuplokk

2. sisuplokk

3. sisuplokk

Kuna sügis on uute alguste aeg, otsustavad paljud mehed ja naised, et on aeg ka enda füüsis käsile võtta. Just praegu on parim hetk selleks, et liituda jõusaaliga ja hakata toitumist jälgima. Efektiivseks alustamiseks anname sulle mõned kasulikud nõuanded. Oluline on märkida sedagi, et nagu kõikide uute alguste puhul, on tähtis tasakaal – kui trenn väsitab ära, siis <a href="https://boonuskood.com/" title="" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bet365 boonuskood</a> pakub lõõgastavaid online-mänge.

UUTE ALGUSTE AEG: 7 nippi, kuidas motiveerida end saavutama unistuste keha!

Üllataval kombel leidub Eestis vähemalt üks valdkond, mida on koroonapandeemia positiivselt mõjutanud —&nbsp;selleks on plastiline kirurgia! Alguse on saanud&nbsp;zoom boom&nbsp;ehk kosmeetiliste protseduuride hüppeline populaarsuse tõus!

Ilukirurg Peep Pree ilulõikuste buumist: inimestel on olnud hea kogemus ning julgetakse uuesti katsetada!

Pirita Hambaravi ootab patsiente alates esimesest eluaastast koos vanemate ja vanavanematega.&nbsp;

Hambaravi kogu perele – miks on kasulik käia terve perekonnaga samas hambakliinikus?

Ülekaalulisus on ülemaailmne probleem, mis halvendab välimust ja hävitab tervist. Lugeja Agris elas 52 aastat ülekaaluga ja sellest tulenevate ebamugavustega, kuid siis avastas ta Stockholmi dieedi. Agris lihtsalt proovis seda ja kaotas kolme kuuga 15 kilogrammi. „Toitumiskava oli nii lihtne järgida, et ma kaotasin 15 kilo ilma igasuguse pingutuseta!"

On selgunud trikk, tänu millele Agris kergelt ja kiirelt 15 kilogrammi langetas

Vanakooli stiilis köögiviljasalatit on hea serveerida erinevate liharoogade kõrvale.

NÄDALA HOIDIS | Vanakooli suvikõrvitsa-tomatisalat

Kui õunamoosi keeta ei viitsi, meisterda neist viljadest hoopis toormoosi!

PROOVI | Tee õuntest toormoosi

Mõnusalt naksakad kurgid valmivad üsna kiiresti. Kurgiviilud on söömiseks valmis juba 1 tunni pärast, aga paari päevaga läheb maitse aina paremaks. Pikuti viiludeks lõigatud kurgid maitsestuvad veidi kauem ja on söömisvalmid 3 tunni pärast.  Vürstikad kurgid sobivad prae kõrvale, hamburgeri vahele või võileiva peale.

VALMIS ÜHE TUNNIGA! Kiirelt marineeritud vürtsised kurgid 

Angervaksa veidi mõrkjas aroom ja magusmõrkjas&nbsp;maitse on kesksuvel elamus omaette.&nbsp;Kuna angervaks on&nbsp;kohati lausa&nbsp;läägelt&nbsp;magus, on hea&nbsp;täiendada&nbsp;siirupit&nbsp;mõne hapuka lisandiga. Nii&nbsp;tekib väga huvitav kooslus, mis sobib ka tundlikule maitsemeelele.

ELAMUS OMAETTE: magusmõrkjas angervaksasiirup

Viimasel ajal katsetatakse väga palju erinevate maitsete kokkusobitamisega&nbsp;(mina ise ka), aga vahel tahaks seda head ja järeleproovitut, ilma milleta kuidagi ei saa. Seda moosi keedan ma igal aastal ikka palju, sest see on moos, mida lapsed ka alati kaasa viivad, kui külas käivad – selline vanaema moos!

KINDLA PEALE MINEK: klassikaline vanaemade maasikamoos

Vürtskurk&nbsp;on üks ütlemata mõnus suutäis. Eriti hästi sobib see mõnusalt magus ja samas särtsakas kurk võileivale, aga sellest saab teha ka väga maitsvat&nbsp;kurgimajoneesi, kui saumikser&nbsp;abiks võtta. Ja loomulikult võib&nbsp;seda&nbsp;ka otse purgist suhu pista.

ÜTLEMATA MÕNUS SUUTÄIS: magus vürtskurk

See imelise värviga moos sobib vaieldamatult täiustama üht rikkalikku juustuvaagnat. Eriti hästi&nbsp;maitseb&nbsp;moos&nbsp;just&nbsp;valgehallitusjuustudega.&nbsp;Maasika mahedust täiustavad siin piprad ja happelisust lisab laim.

ESIMESED HOIDISED | Juustumoos maasika, tšilli ja musta pipraga

Vot see on üks hea hapukas moos, mis sobib suurepäraselt koos jäätisega&nbsp;maiustamiseks, aga ka erinevate kookide ja teiste magustoitude magusa maitse tasakaalustamiseks.

ESIMESED HOIDISED | Hapukas maasika-rabarberimoos vanilliga

See hõrk võie sobib ideaalselt tordi, rullbiskviidi ja pannkoogi täidiseks. Maitselt on võie mahedalt kreemine, kuid koostiselt lahja ja taljesõbralik. Ainuke miinus on see, et külmikus seisab see umbes paar nädalat, seega tuleks seda säilitada sügavkülmas portsudena. Seal säilib võie pikka aega, nii et jagub ka talviseid küpsetisi täiendama.

ESIMESED HOIDISED | Lahja ja taljesõbralik rabarbrivõie

Juust on populaarne ja mõnus näks nii pidulauale kui ka õhtuseks nautimiseks koos kallitega. Seda naudingut on tore vürtsitada mõne omatehtud hõrgu moosiga. See särtsakas moos sobib ülihästi mahedate valgehallitusjuustude juurde, aga ka grillihooaja avapeol lihakõrvaseks.

ESIMESED HOIDISED | Juustumoos rabarbriga

Vahelduseks hernesupile või sellele lisaks valmista vastlateks marineeritud herned. Kuum magushapukas marinaad muudab küll rõõmsa erkrohelise tuhmimaks, aga värske maitse jääb alles. Väga hea amps mistahes põhiroa kõrvale, otse purgist söömisest rääkimata!

VALMISTUME VASTLATEKS | Herned marinaadis

See on meie vanaemade imeline rohi nohu ja köha ja haige kurgu ja muu piisknakkuse vastu, mida mina veidi täiendasin.

AASTA LEMMIKRETSEPT: vanaemade täiendatud imeline rohi nohu, köha ja valusa kurgu vastu

Seekord soovitame vaaritada hoidist, mis on väga põnev ja maitsev lisand soolaste roogade kõrvale. Paku seda särtsakate grillvorstide, vürtsika kanaliha või tummise sealihaga. Ka röstitud köögiviljade kõrvale sobib see ketšup suurepäraselt.

NÄDALA HOIDIS | Üks eriline õunaketšup

Pohla-sibulamoos on pisut vürtsikam kui traditsiooniline jõulumoos pohlast ja õunast. Sügavkülmas hoitud pohlad sobivad moositeoks suurepäraselt. Valmistagi üks-kaks portsu korraga ja naudi värskelt keedetud moosi!&nbsp;

Pohla-sibula pühademoos

Kuna loodetavasti on tulemas külm talv, kulub ära midagi, mis ergutab&nbsp; maitsemeeli ja annab sulle soojust seestpoolt. Ja mis saaks selleks olla parem, kui üks veinimekiga tšillimoos, mis sobib nii juustu kui ka lihaga.

SOOLASTE AMPSUDE KÕRVALE: veinine tšilli-paprikamoos

Meie aias kasvasid sel aastal teiste seas ka punased sibulad, mida sai parasjagu nii palju, et osast üks mõnus sibulamoos teha. Vahelduseks on moos tehtud sõstramahlaga. Seega sobib see sibulamoos kenasti ka neile, kes äädikat ei armasta. Säti moos lauale koos magushapu lihaga või lisandiks koduselt rikkalikule burgerile.

MÕNUS LIHAKÕRVANE: sõstrane sibulamoos

Ma ei olnud kuni selle aasta oktoobrikuuni kunagi ise sinepit teinud. Olen klassikat hinnanud ja Dijoni erineva teralisuse astmega sinepeid hinnanud ja oma köögis kasutanud. Väga häid käsitöösinepeid olen sattunud mekkima Austrias, Prantsusmaal ja Saksamaal.

EVELIN ILVESE KOKAKOOL | Maaköögi õunasinep

Tkemali on jumalik kaste, mis maitseb eriti neile, kes armastavad hapumat mekki. Sel on iseloomulik hapukasmagus ja veidi vürtsikas maik, mis eriti hästi klapib linnuliha ja hakkliharoogadega, superhästi aga pelmeenide ja hinkaalidega.

TKEMALI LUMMUS | Hapu-magus-särtsakas igat rooga heaks muutev ploomikaste Gruusiast

Vaarita kindlasti valmis ka üks kohustuslik talvemoos, mida jahedal hooajal ahjuliha ja verivorstidega nautida.

NÄDALA HOIDIS | Vürtsikas jõhvikamoos

Istusime ühel kallil reede õhtul sõbra maakodus köögilaua ääres ning pidasime aru, mida laupäevaks magustoiduks teha. Mis küll võiks olla praeguse aastaaja parim ja lihtsaim maius? Ega me kaua koogiretsepte arutada jõudnudki kui neljase tüdrukutirtsu otsustav hääl laua alt teatas: teeme moosisaia! Mõeldud. Tehtud! Siin ta on, pisut teistmoodi südasuvine ja vanaaegne nostalgiaamps.

EVELIN ILVESE KOKAKOOL | Teistmoodi südasuvine ja vanaaegne nostalgiaamps: hapupiimasai mustsõstravõidega

Mõnusalt kreemja tekstuuriga hoidis on hea vaheldus tavapärastele moosidele. Serveeri keedist pannkookide, pehmete vahvlite või saiaga.

NÄDALA HOIDIS: tikrikeedis

Tugeva purpurtooni annab suvemarjamoosile üllatav koostisosa – peet. Kiudaine- ja vitamiinirohked tšiiaseemned on siin paksendaja rollis ning tänu nendele jääb moos geeljaks ja hästi määritavaks. Marjad võivad olla nii värsked kui ka sügavkülmast. 

VAHVA ÜLLATUS | Purpurmoos

Tikri-porgandimoos maitseb nagu aprikoosimoos ja selle valmistamine on väga lihtne.

TASUB PROOVIDA | Tikri-porgandimoos maitseb nagu aprikoosimoos 

Must sõstar teeb igast moosist ja mahlast erilise – nii maitse kui ka värvi poolest. Peenemaitseline tarretis on oivaline lisand tugevamaitselise juustu või lihaprae kaaslaseks. See on õnneseen, kes sinult selle luksusliku sisuga purgikese kingiks saab! 
Tarretiseproovi saad teha nii: tilguta lusikatäis kuuma vedelikku külmale taldrikule ja tõmba lusika servaga keskelt pooleks. Kui pooled kokku ei valgu, on tarretis valmis.

ÕNNESEEN, KES SEDA MAITSTA SAAB | Mustsõstra-veinitarretis

Sisuturundus

Hoidiste retseptid. Otsid huvitavaid retsepte? Toidutares lihtsad ja huvitavad hoidised. Detailne otsing. Tule tutvu retseptidega!


Hoidised