Veel ühed maapähklivõiküpsised

Koostisosad
2 dl Maapähklivõi (pähklitükkidega)
100 g Või
2 dl Pruun suhkur
1 tk Muna
0.5 tl Vanillsuhkur
2 dl Nisujahu
1 dl Kaeraklii
1 tl Küpsetuspulber
1 väike peotäis Metspähkel (kaunistamiseks)

Valmistamine

1. Vahusta toasoe või, maapähklivõi ja suhkrud, lisa muna. Sega kliid, jahu ja küpsetuspulber. Töötle kõik ühtlaseks. Vormi märgade kätega umbes pingpongipalli suurused küpsised.

2. Aseta ahjuplaadile, aga jäta piisavalt vahet. Ühele plaadile mahubki 6, maksimaalselt 8 küpsist.

3. Küpseta 200 kraadi juures 10 minutit, jälgi, et kõrbema ei kipu.

4. Ahjust võttes lase pisut panni peal taheneda, siis libista restile jahtuma, muidu pisut haprad.