Foto: Jaan Heinmaa
Retseptid
28. november 2010, 22:00

Tuliselt talvele vastu

Ilus, sombuselt soe sügis pööras äkitselt külmaks, tuuliseks ja väga lumiseks talveks. Üleöö olid hanged taevani ja hetkel tundub, et mingit muutust ilma pehmemaks pööramises pole. Mis muud kui villased vammused kapist välja ja toidulaud talviselt kütvaks ja kuumaks.

Lumetormi ja külmaga õueminek on lust ja rõõm kui kodus ootamas ohtralt tšillit, küüslauku, ingverit ja muud soojendavat kraami, mis söögi-joogile lisades taas vere käima paneb ja ihuliikmed mõnusalt soojaks tõmbab. 

Taipärane Tom Kha supp

Jalapenorulett

Nigella kiire tšilliroog

Tuline hakklihapada

Seene arrabiata 

Terav kartuliguljašš

Tšillikana

Pasta küüslaugu, tšilli ja suitsupeekoniga

Lambaliha tšilli ja mustade oliividega

Röstitud peekon tšilli ja rosmariiniga

Sealiha ingveri ja peekoniga

Chili con carne

Ingveri-õunatee 

Iiri kohv