Kiudainerikkad toidud

Jõhvikasorbett 

Angelica Udeküll, 31. august 2015, 04:26
Jõhvikajäätis Daisy Lappard

Kogus: kuuele
Valmistusaeg: üle 60 min

Koostisosad
3 dl Vesi
2 dl Suhkur
1 tk Vanillikaun
2 spl Sidrunimahl
5 dl Jõhvikad

Valmistamine

1. Pane jõhvikad vee, suhkru ja vanillikaunaga keema.

2. Keeda, kuni suhkur on täiesti sulanud.

3. Jahuta segu, eemalda vanillikaun ja püreesta mass.

4. Lisa sidrunimahl ja pane segu sügavkülma.

5. 15 minuti pärast võta segu külmast välja ja vispelda miksriga või sega kahvliga.

6. Aseta sorbee tagasi sügavkülma ja korda vispeldamist taas 15 minuti pärast, nii veel mõned korrad.

HEA TEADA!

Jõhvikasorbee kipub külmikust välja võttes kiiresti sulama, soovi korral võid massi hulka lisada ka veidi želatiini, et maius paremini koos püsiks. Jõhvika haput maitset saad tasakaalustada näiteks õunamahla lisamisega. Samuti võid sorbeed valmistada teistest koduaia marjadest, sobivad nii külmutatud kui ka värsked marjad.  

PÄEVATOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee