Kartuli-heeringasalatFoto: Jaan Heinmaa
10. august 2015, 03:22
Kartuli-heeringasalat
Heeringat armastavad eelkõige mehed, aga see mõnusalt soolaka mekiga salat on kindlasti naisperegi lemmik, kui soolaseisu peale tuleb. Samuti passib see hästi lihavõttelauale, miks mitte ka mõnel muul pidulikul puhul tavalise rosolje asemele.
Kogus: viiele
Valmistusaeg: üle 60 min
1 tund + 10 minutit salati kokkupanekuks
Koostisosad
4 tk Kartul
4 tk Muna
150 g Õrnsoolaheeringas
250 g Kodujuust hapukoorega
1 tk Suur magushapu õun
Must pipar
Valmistamine
1. Keeda koorega kartulid pehmeks ning jahuta ja koori. Samal ajal keeda munad. Lõika kartulid sektoriteks ja jaga serveerimistaldrikule.
3. Sega kodujuust peenelt riivitud õunaga ja jaota salatile.
4. Puista üle jahvatatud pipraga ja soovi korral hakitud rohelise sibulaga. Serveeri kohe.
Kommentaarid (0)