Kiudainerikkad toidud

Mandariinid rummises siirupis 

Andra Kalda, 3. detsember 2014, 06:26
Mandariinid rummises siirupisFoto: Andra Kaldas
Rummises siirupis mandariine sobib süüa niisama või koogi ja jäätise kõrvale.

Koostisosad
1 kg Mandariinid
750 ml Suhkur
300 ml Vesi
100 ml Valge rumm
4 tk Tähtaniis
10 tk Nelgitera

Valmistamine

1. Siirupi valmistamiseks sega potis suhkur ja vesi ning aja keema. Lase siirupil podiseda, kuni see pakseneb veidi ja värvub kuldseks.

2. Lisa rumm, aniis ja nelgiterad ning lase korraks veel keema tõusta.

3. Koori mandariinid, pane purki ja vala peale soe siirup.