Kuigi kevadisel ajal on esimesest ürtidest kerge joovastuda, on omad võlud ka suvistel maitsetel. Need pole enam nii uljalt lenduvad, ent võluvad intensiivsuse ja jõulisusega. Siis saavad peenral valmis salvei, tüümian, rosmariin, teine saak basiilikust ja koriandrist. Ja oma peenrasaak on tahes-tahtmata potisaagist lopsakama maitsepaletiga.
Hernesupp mündiga
Grillitud köögiviljadega täidetud sai
Basiilikulõhe soolakoorikus
Röstitud lillkapsas ürtide ja parmesaniga
Ürdine kartuli-peedisalat
Krõbekana ürdiste juurikatega
Pastinaagi-sealihahautis rosmariiniga
Salveimakaronid
Mangosalat koriandriga
Kommentaarid (0)