Foto: Youtube
Retseptid
20. juuni 2010, 21:00

Bruschetta hakklihasteigiga

Kutsume vaatama, kuidas Lihakokad valmistavad suviseid grilliroogi!

1 karp M&M Kodune hakkliha
Küüslaugupulber
Lammsteak maitseaine
Jahimehe maitseaine
Arbuus
Melon
Suhkur
Õli
Sool
1 muna
Mustad seesamiseemned
pool ciabbata saia
1 spl Quacamole´t

Lõika sibul väikesteks kuubikuteks, lisa hakklihale, maitsesta lammmsteigi ja jahimehe maitseainega, soola ja pipraga, lisa muna. Klopi liha korralikult läbi. Vanast šašlõkiämbrist tee kotletivorm. Vormi steakid ning grilli. Ciabbatta sai määri oliiviõliga ja grilli. Melon ja arbuus pintselda õliga ja riputa üle suhkruga, grilli ja kaunista seesamiseemnetega. Sai määri quacamole´ga, aseta sellele rohelist salatit ja hakkliha steak. Kaunista arbuusi ja meloniga. Rohkem lihatoitude retsepte vaata www.lihatoidud.ee