Foto: Naisteleht
Retseptid
3. august 2018, 17:46

Teeme sõira!

Setu köögist pärit kohupiimajuustu sõira tasub proovida ise teha. Nii saad kõige maitsvama suutäie ja võid omatahtsi lisandeid juurde timmida. Sõirameistrid ütlevad, et sellest suurepärasemat maiust pole olemas, sestap tasub enne järjekordset Setu Kuningriigi päeva sõirategemise kaunis kunst üle vaadata. 

Sõirategemise (ja muu setu köögi) peensusi saab aga homme, 4. augustil küsida setu meistritelt järjekordsel Seto Kuninriigi päeval Lüübnitsas. Samas valitakse ka parim sõirategija.