Foto: Eva Pärtel
Kiudainerikkad toidud
2. aprill 2018, 05:22

Avokaadokastmes pasta

Koostisosad
Makaronid
Oliiviõli
Avokaado
Rõõsk koor 35%
Sool
Must pipar
Juust
Piiniapähklid

Valmistamine
1. Keeda meelepärased makaronid poolpehmeks ja kalla ära keeduvesi. Nirista valminud makaronid üle oliiviõliga.
2. Puhasta avokaado ja purusta kahvliga peenemaks. Sega avokaado natukese vahukoorega ja maitsesta soola-pipraga.
3. Sega avokaadokreem äsja keedetud spagettidega, riivi peale juust ja raputa üle piiniapähklitega. Naudi lõunat kohe.