Nädala kook

Pihlakamarjad siirupis 

Pille Enden, 25. september 2017 04:43
Pihlakamarjad siirupisFoto: Jaan Heinmaa
Raputa neid magusmõrkjaid marju salatile või serveeri lihaprae juurde, eriti hästi sobivad nad metslooma- või lambalihaga.

Koostisosad
0.75 kg Pihlakamarjad
6 dl Vesi
6 dl Suhkur
1 tk Kaneelikoor
5 tk Nelgitera
2 cm jupp Ingver
1 dl Brändi

Valmistamine
Mõõda vesi ja suhkur kastrulisse ja kuumuta keemiseni, lisa pihlakad, kaneelikoor, nelk ja viilutatud ingver. Kuumuta keemiseni ja keeda mõõdukal kuumusel 30 minutit. Võta pott pliidilt, lisa brändi, tõsta purkidesse ja kaaneta.