Kogus: kaheksale
Valmistusaeg: 20-40 min
Koostisosad
500 g Pärmilehttainas
1 tk Kuumsuitsuheik
4 tk Muna
0.5 dl Kohvikoor
Sool
Must pipar
Hakitud maitseroheline soovi korral
Valmistamine
1. Sulata vajadusel lehttainas ja lõika 10x10 cm suurusteks ruutudeks.
2. Pintselda muffinivorm kergelt õli või sulavõiga ja pane tainaruudud pesadesse. Suru tainas ilusti vormidesse.
3. Puhasta kala ja haki vajadusel väikesteks tükkideks. Löö munad kala hulka ja lisa koor. Maitsesta ja soovi korral lisa maitseroheline. Jaga täidis pesadesse.
4. Küpseta 200-kraadise eelkuumutatud ahju alaosas umbes 15‒20 minutit. Kontrolli küpsust puutiku abil. Kui pirukad kipuvad pealt liialt pruunistuma, võid katta plaadi fooliumiga. Lase veidi jahtuda ja serveeri.
Kommentaarid (0)