Ahjukartulid sibula ja tomatigaFoto: Jaan Heinmaa
19. detsember 2016, 06:25
Ahjukartulid sibula ja tomatiga
Ahjukartulid Sitsiilia moodi. Proovi vahelduseks kartuleid koos tomatite ja sibulaga ahjus küpsetada, rosmariin ja loorberileht on ka olulised. Maitseb imehea.
Kogus: kuuele
Koostisosad
2 kg Kartul
2 tk Suur sibul
4 tk Tomat
Rosmariin
3 tk Loorberileht
1 dl Hea oliiviõli
Sool
Must pipar
Valmistamine
Lõika pestud koorega kartulitest sektorid, samuti sibulatest ja tomatitest. Maitsesta soola, pipra ja ürtidega. Nirista peale oliiviõli, sega läbi ja küpseta ahjus 60–90 minutit, kuni kartulid on kaunilt pruunikad, krõbedad ja pehmed.
Kommentaarid (0)