Wakamemaki krevettidega

Kogus: kuuele

Koostisosad
1 tk Norileht
Marineeritud sushi-riis
100 g Krevetid
1 dl Wakamesalat
Wasabi
Seesamiseemned

Valmistamine
1. Aseta norileht rullimisalusele ja jaga sellele ühtlaselt riis, nii et ülemisest äärest jääks 1,5 cm katmata. Tõmba näpuga 2–2,5 cm kaugusele riisi alumisest äärest kerge wasabitriip ja tõsta sellele õhuke triip wakamesalatit. Puista salatile õhuke kiht seesamiseemneid. Lao peale mõned krevetid. Jälgi, et ribad moodustaksid väikese, kergelt kolmnurkse täidise.
2. Keera rull kinni, patsuta otsad ühtlaseks ning lase seista kuni serveerimiseni, mil lõika rulli kõigepealt pooleks ning siis veel kolmeks tükiks. Kaunista pealt krevettidega ja soovi korral ka seesamiseemnetega.