Talvesalat lillkapsaga

Sille Poola

Koostisosad
1 tk Õisikuteks jagatud lillkapsapea
Poolitatud vinamarjatomatid
1 tk Viilutatud punane paprika
1 tk Tass hakitud šampinjone
0.5 tl Hakitud rosmariin
0.25 tk Avokaado
1.5 tk Värskelt pressitud sidruni mahl
2 tk Tass peeneks hakitud rukolalehti

Valmistamine
1. Lase lillkapsaõisikutel veidi seista poole sidruni mahlas.
2. Sega suures kausis kahvliga 1 sidruni mahl ja avokaado.
3. Lisa kaussi kõik ülejäänud ained ja sega hästi läbi.