Ürdi-juustuküpsised

Koostisosad
3 dl nisujahu
0.5 tl sool
0.5 tl paprikapulbrit
75 g margariini või võid
1 dl riivjuust
2 tl sinep
1 tk munarebu
0.5 spl pune
0.5 spl basiilik
MÄÄRIMISEKS
Piim

Valmistamine
1. Haki kõik taina ained noaseljaga kokku või sega mikseris.
2. Keera tainas kilesse. Lase seista külmkapis umbes 30 minutit.
3. Rulli tainas jahuga ülepuistatud laual hästi õhukeseks plaadiks. Lõika sellest vormiga umbes 4 cm läbimõõduga ringe.
4. Tõsta ringid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Määri piimaga. Sega ürdid ja puista need küpsistele.
5. Küpseta ahju keskosas 200 kraadi juures 7-9 minutit.
6. Serveeri tomati-, kala- või juustusupiga.