Speltajahust pannkoogid

Kogus: neljale
Valmistusaeg: kuni 20 min
+ paisumiseks 20 minutit

Koostisosad
1 l Piim
3 tk Muna
2 dl Speltanisujahu
1 dl Odrajahu
1.5 tl Sool
Või (praadimiseks)
SUITSUKALATÄIDIS
500 g Suitsukala (tursk, hõbeheik vm)
1 tk Marineeritud kurk
1 tl Mädarõigas
3 sl Maitsestamata jogurt
2 sl Majonees
Till (hakitud)

Valmistamine
Sega taina ained ja jäta 20 minutiks paisuma. Küpseta suured õhukesed pitsilised koogid. Võid serveerida nii moosi ja vahukoorega kui ka näiteks suitsukala-, singi- või muu soolase täidisega.
Kogus 12 suurt õhukest kooki.