Taimetoidu retseptid

Grillitud suvikõrvits 

Toidutare, 18. juuni 2008 06:52
Grillitud suvikõrvitsFoto: Jaan Heinmaa
Vahelduseks grill-lihale on hea krõmpsutada grillitud suvikõrvitsat parmesani juustu ja ürtidega.

Koostisosad
2 tk keskmine suvikõrvits
1 sl küüslaugu grillõli
1 sl kuivatatud tüümian
2 tl või värske tüümian
1 tl küüslaugusool
1 kuni 2 tk või küüslauguküüs
2 sl (riivitud) Parmesani v. muu kõva juust

Valmistamine
Lõika suvikõrvitsad pikuti pooleks ja pintselda lõikepinnad grillõliga. Raputa peale maitseained ja parmesani juust. Keera kõik suvikõrvitsapooled eraldi fooliumisse. Küpseta grillil 20-25 minutit aeg-ajalt pöörates.