Kogus: ühele
Koostisosad
Toffee kaste
Maasika sorbee
Puuviljad
Valmistamine
Toffee kaste- Potti lisada suhkurt ning vett , et suhkur sulaks , sellel ajal ei tohi seda segada ega raputada muidu võib see muutuda kristallseks . Kui värv hakkab muutuma tuleb seda segada rahulikult ning lisada vahukoort seejärel segada ühtlaseks massiks . Kastet tuled redutserida et see pakseneks . Maasika sorbee.. 1. Pane maasikad vee, suhkru ja vanillikaunaga keema. 2. Keeda, kuni suhkur on täiesti sulanud. 3. Jahuta segu, eemalda vanillikaun ja pürerista mass. 4. Lisa sidrunimahl ja pane segu sügavkülma. 5. 15 minuti pärast võta segu külmast välja ja vispelda miksriga või sega kahvliga. 6. Aseta sorbee tagasi sügavkülma ja korda vispeldamist taas 15 minuti pärast, nii veel mõned korrad. Hästi soobivaid puuviljad maasika, banaan,melon ja apelsiin
Kommentaarid (0)