Kogus: ühele
Valmistusaeg: 40-60 min
Koostisosad
350 g Muretainas
150 g Kõrvenõges (noored lehed)
2 tk Munakollane
2 tk Muna
2 dl Rõõsk koor 35%-line
2 dl Piim
1 dl Kõrvitsaseemned
1 dl Riis (keetmata)
Valmistamine
Suru muretainas koogivormi. Klopi munakollased ning munad vahukoore ning piimaga läbi, lisa pehmed nõgesed ja kuival pannil röstitud kõrvitsaseemned. Laota soolases vees pehmeks keenud riis vormi põhjal ühtlaselt laiali. Vala sellele nõgesesegu ja pane 180 ºC ahju 40 minutiks.Võta pirukas ahjust, kui see on kuldkollane. Serveeri kotlettide, hakkšnitsli või värske salati seltsilisena. Mõnus, kerge ja odav kevadine pirukas, mis sai hoopis maitsvam, kui algul arvata julgesid.
Kommentaarid (0)