Kana jogurtimarinaadisFoto: Daisy Lappard
28. mai 2012, 07:22
Kanakintsud jogurtimarinaadis
Linnuliha marineerimiseks piisab 2–3 tunnist, sest liha on õrnem ja küpseb kiiresti.
Kogus: kolmele
Valmistusaeg: kuni 20 min
20 minutit + 2-3 tundi marineerimiseks
Koostisosad
400 g Kana kintsuliha
2 dl Maitsestamata jogurt
1 tl Sool
1 spl Apelsinipipar
1 tk Sibul
1 tl Vürtsköömen
Valmistamine
1. Lõika sibul suurteks ratasteks.
2. Uhmerda vürtsköömned peenemaks ja sega koos teiste maitseainetega jogurti hulka.
3. Aseta kanatükid marinaadi ja jäta paariks tunniks seisma.
4. Kuumuta söed ja grilli liha.
HEA TEADA:
Marineerimiseks ja grillimiseks sobib ka kanafilee, kuid kintsuliha jääb kindlasti mahlasem.
Kommentaarid (0)