Koostisosad
6 tk Munakollane
0.5 dl Suhkur
500 g Mascarpone
1.5 dl Tume rumm
4 dl Espresso
300 g Savoiard'i küpsised
KAUNISTAMISEKS
Kakaopulber
Valmistamine
Mikserda munakollased ja suhkur tihkeks heledaks vahuks. Lisa mascarpone ja sega ühtlaseks. Sega espresso ja rumm. Määri ümmarguse või südamekujulise koogivormi servad võiga. Aseta küpsised vastu vormi äärt. Kasta ülejäänud küpsised ükshaaval kohvisegusse ja kata neist pooltega koogivormi põhi. Määri peale mascarpone-kreemi. Tee nii veel üks kiht. Kata vorm kilega ja lase külmkapis üle öö maitsestuda. Serveerimisel raputa üle kakaopulbriga.
Kogus 8 - 10 inimesele.
Kommentaarid (0)