Kogus: ühele
Koostisosad
3 dl nisujahu
0.5 dl Suhkur
125 g või
3 sl vesi
TÄIDIS
2 tk muna
125 g vahukoor
4 sl suhkur
2.5 sl Maisitärklis
1 tk Sidruni riivitud koor
1 sl Mooniseemned
200 g Maitsestamata jogurt
Valmistamine
Esmalt valmista muretainas. Selleks lisa kuivainetele külmad võitükid ja näpi need jahuga sõmeraks massiks. Enne kui või on lõplikult jahuga segunenud, lisa külm vesi ja sõtku kiirelt ühtlaseks massiks. Suru 26 cm-se lahtikäiva koogivormi põhja ja äärtele ning aseta külmkappi. Sega munakollased jogurti, vahukoore, suhkru, tärklise, mooniseemnete ja sidruni koorega. Vahusta munavalged ja lisa ettevaatlikult täidisele. Kalla segu muretaina põhjale ja küpseta 180-kraadises ahjus umbes 35-40 minutit.
Kommentaarid (0)