Seene-munasalatFoto: Jaan Heinmaa
22. september 2008, 13:24
Seene-munasalat võileival
Sobib nii leivakatteks kui salatiks. Kui asendate muna hapuka õunaga ja majoneesi hapukoorega, saate aga populaarse pidusalati, mida võite serveerida kausikeses või kasutada rukkileiva kattena.
Koostisosad
300 g soolaseened (näit. männi- või kuuseriisikad)
2 tk Muna (keedetud)
1 tk Sibul
Petersell
till
2 dl Majonees
Röstsai või -leib
Valmistamine
Leota soolaseeni soovi korral paar tundi külmas vees ja lase nõrguda. Tükelda seened, sibul, munad, petersell ja till, sega majoneesiga. Rösti saia- või leivaviilud, määri kate nende peale ning lõika kolmnurkseteks tükkideks.
Kommentaarid (0)