See marinaad on klassika, millega on lambaliha maitsestatud juba sajandeid.
Kogus: ühele
Koostisosad
1 kg Pehme lambaliha
1 dl Tomatikaste
2 -3 küünt Küüslauk
1 pakk Provence'i maitsesegu
pipar, sool
Valmistamine
Lõika liha parajateks tükkideks. Sega kausis tomatikaste, purustatud küüslauk ja maitsesegu. Vajadusel maitsesta soola ja pipraga.Pane lihatükid kilekotti või kaussi, lisa maitsesegu ja sule kott.Marineeri 6–12 tundi või üle öö. Grilli kuumal grillil 5–7 minutit või nii kaua, et liha jääks veel seest roosakaks.
Kommentaarid (0)