Salati retseptid
2. mai 2009, 05:40

Nurmenukusalat

Nurmenukk on üks C-vitamiinirohkemaid varakevadisi taimi. Paarist lehest piisab, et päevane annus C-vitamiini kätte saada.

Kogus: ühele
Valmistusaeg: kuni 20 min

Koostisosad
0.75 l Nurmenukulehed
2 tk Porgand
2 küünt Küüslauk
1 tk Suurem õun
1 dl Hapukoor
Ürdisool

Valmistamine
Pese, nõruta ja haki nurmenukulehed. Koori ja riivi porgandid ja õun. Sega purustatud küüslauk ja ürdisool hapukoorega. Sega kõik komponendid kokku.