Foto: Jaan Heinmaa
Hommikusöögi retseptid
14. juuni 2008, 19:08

Kohupiimapannkoogid ehk sõrnikud

Imelihtsalt valmivad kohupiimapannkoogid sobivad oivaliselt hommikusöögiks. Lihtsustatud variant sõrnikutest, kus jääb ära tavapärane jahus paneerimine.

Kogus: neljale
Valmistusaeg: 40-60 min

Koostisosad
400 g Kohupiim
1 dl Jahu
0.75 dl Suhkur
0.5 tl Sool
3 tk Muna
2 tl Vanill- või vanilliinsuhkur
Või praadimiseks
SERVEERIMISEKS
vahukoor
vahtrasiirup

Valmistamine
Sega omavahel kohupiim, jahu, suhkur, sool, munad ja vanillsuhkur. Lase tainal 30 minutit seista. Kuumuta pann ja pintselda võiga. Prae sõrnikud nõrgal kuumusel mõlemalt poolt kuldseks.