Ergutav salat
Kolumnid
24. jaanuar 2008, 10:59

Ergutav salat

Eelista salatis just verigreipi ehk punase viljalihaga greipi, mis on maitselt veidi magusam kui tavaline greip.

Kogus: kahele
Valmistusaeg: kuni 20 min

Koostisosad
0.5 tk Kantaluup
1 tk Verigreip
1 klaas Vaarikad
2 spl Astelpajumarjad

Valmistamine
1. Puhasta kantaluup seemnetest ja lõika kas kuubikud või tõmba väikese kulbiga kuulid.2. Koori verigreip ja eralda sektoritest viljaliha. Kindlasti eemalda koorealune valge osa, sest see on liiga mõrkjas.3. Aseta pokaali põhja kantaluubikuulid ja selle peale greip ning vaarikad ja astelpajumarjad.Kantaluup (ingl k cantaloupe) on dessertmelon, mis paistab silma magusa maitse ja õrnema viljaliha poolest.