Rootslaste klassikaline hakkliharoog maitseb ka eestlastele, olles heaks näiteks sellest, kuidas hakkliha köögiviljaga sobitada.
Kogus: neljale
Koostisosad
400 g Hakkliha
1 tl Sool
0.25 tl Must pipar
2 tk Keedetud kartul
1 tk Muna
1.5 dl Vesi
1 tk Puljongikuubik
1 dl Marineeritud ja hakitud peet
2 sl hakitud sibul
Valmistamine
Maitsesta hakkliha soola-pipraga. Sega hulka püreestatud või kahvliga peenestatud kartulid ja lahtiklopitud muna. Lisa ka vesi, hakitud peet ja sibul ning sega tainas hästi ühtlaseks. Vormi kaheksa suurt 2 cm paksust kotletti. Prae neid pannil mõlemalt poolt 2–3 minutit.
Serveeri kotlette näiteks keedetud kartulite, praetud muna ja marineeritud peediga.
Kommentaarid (0)