Taimetoidu retseptid
31. mai 2006, 18:00

Seene-makaronivorm

250 g makarone
vett
soola
400 g tooreid vōi 200 g kupatatud seeni
2-3 sibulat
50 g rasvainet
2 muna
1½ kl piima vōi puljongit
1-2 sl riivjuustu vōi riivsaia
tomateid
maitserohelist
Keeda ja kurna makaronid.
Haki seened ja prae koos sibulaga rasvaines.
Pane rasvainega määritud vormi makaronid ja seened kihiti, nii et alumine ja pealmine kiht on makaronid.
Sega lahtiklopitud munad piimaga, maitsesta ja vala makaronidele.
Laota tomativiilud peale.
Puista üle riivjuustu või riivsaiaga ja küpseta 200ºC juures helepruuniks.