Kogus: neljale
Valmistusaeg: kuni 20 min
Koostisosad
1 l Kanapuljong
200 g Hapuoblikas
4 tk Muna
4 tk Kartul (soovi korral)
Sool
Must pipar
SERVEERIMISEKS
Murulauk
Valmistamine
1. Keeda mune 8 minutit. 2. Kuumuta kanapuljong keemiseni. Lisa puhtad oblikad ja keeda 10 minutit. 3. Serveeri muna ja tükeldatud murulauguga.NIPP: Kui lisad supile kartulid, siis keeda need enne pehmeks ja alles siis pane potti oblikad. Kui sooviks on keeta vana head klassikalilist oblikasuppi, alusta veiselihapuljongi keetmisest, lisa sellele pestud odratangud ja keeda poolpehmeks. Siis lisa tükeldatud kartulid ja viimaks hapuoblikad. Serveeri keedetud muna ja hapukoorega.
Kommentaarid (0)