Kogus: ühele
Valmistusaeg: 20-40 min
Ettevalmistusteks 20 minutitHautamiseks 20 minutit
Koostisosad
1 tk suvikõrvits
1 tk (suur) Sibul
2 tk Porgand
1 tk (punane) Paprika
1 tk (roheline) Paprika
2 kuni 3 tk Tomat
500 g kalkunihakkliha
2 sl Õli
1 dl vesi
2 küünt Küüslauk
Sool
Must pipar
Valmistamine
Lõika suvikõrvits pikuti neljaks ja viiluta. Koori ning viiluta porgandid ja sibul. Poolita paprikad, puhasta seemnetest ja tükelda. Haki tomatid. Aja poti põhjas õli kuumaks ning pruunista hakkliha. Lisa tükeldatud köögiviljad ja kuumuta 3-4 minutit. Seejärel lisa vesi ja purustatud küüslauguküüned, hauta 10-15 minutit. Maitsesta soola-pipraga. Serveeri rooga keedetud kartulite või riisiga. Retsept on mõeldud neljale inimesele.
Kommentaarid (0)