Ahjutomatid riivsaia ja küüslaugugaFoto: Jaan Heinmaa
5. juuni 2009, 10:17
Ahjutomatid riivsaia ja küüslauguga
Serveeri itaaliapäraseid ahjutomateid eelroana või kerge einena. Samuti sobivad hästi kala- ja liharoogade kõrvale.
Kogus: neljale
Koostisosad
4 tk Tomat
200 g või kirsstomatid
2 sl Oliiviõli
Sool
4 küünt Küüslauk
2 sl Riivsai
2 sl (riivitud) Parmesan v. muu kõva juust
1 sl (hakitud) Kappar
Valmistamine
Lõika tomatid pooleks ja aseta, kumer pool all, küpsetuspaberiga kaetud ahjupannile. Lisa ka kooritud küüslauguküüned. Nirista üle oliivõliga ja maitsesta soolaga. Küpseta ahjus 150°C juures 1 tund, kirsstomateid 30 minutit. Sega omavahel riivsai ja -juust ning kapparid. Kata tomatid seguga ja küpseta 200°C juures 10 minutit. Retsept on mõeldud neljale inimesele.
Kommentaarid (0)