Kogus: ühele
Koostisosad
500 g kartuliputru
2 tk Porgand
1 tk Sibul
1 tk Rullkõrvits
300 g Hakkliha
2 sl Õli
150 g Riivjuust
must pipar ( jahvatatud)
Sool
VORMI MÄÄRIMISEKS
2 sl Või
3 sl Riivsai
Valmistamine
Alusta ahjuvormi ettevalmistamisega. Määri ahjuvorm pehme võiga ja siis riputa üle riivsaiaga. Põhja aseta kuubistatud ja kergelt läbi praetud porgandi-sibulasegu. Maitsesta värskelt purustatud musta pipraga. Järgmisena pane peale tükeldatud suvikõrvits. Kasuta maitsestamiseks ürte (estragoni, basiilikut). Maitsesta hakkliha ja prae kergelt läbi ning vala see köögiviljadele. Hakkliha peale määri ühtlaselt laiali kartulipuder. Kõige peale raputa riivitud juust. Küpseta 200 kraadi juures 25-30 minutit.
Kommentaarid (0)