Seene-broilerikaste

Kogus: ühele
Valmistusaeg: 20-40 min

Koostisosad
75 g broilerilõigud
0.25 dl kuivatatud seened (puravikud, lehterkukeseened)
50 g külmutatud herned
0.25 tk Punane sibul
0.5 dl kohvikoor
Petersellilehed
0.25 dl vesi
LISANDIKS
keedetud riis

Valmistamine
Pudista seened sõrmede vahel puruks ja pane vette likku. Koori ning viiluta sibul. Pane sibulaviilud pannile ja kuumuta õlis klaasjaks. Lisa broilerilõigud ning seened, seeneleotusvesi ja kohvikoor. Keeda umbes 10 minutit. Lõpuks lisa herned ning aja kaste veel korraks keema. Riputa kastmele hakitud peterselli ja serveeri koos keedetud riisiga.