Saiavorm õunte ja astelpajumarjadega

Kogus: kuuele

Koostisosad
2 tk muna
2 dl vahukoor
1 dl suhkur
1 sl Vanill- või vanilliinsuhkur
3 sl astelpajumarjad
7 kuni 8 tk Õun
2 sl või
3 sl Kaneel (jahvatatud)
10 kuni 12 viilu sai

Valmistamine
Kuumuta ahi 180°C-ni. Vispelda kokku munad, suhkur, vanillsuhkur ja vahukoor. Puhasta, koori ning viiluta õunad. Määri ahjuvorm võiga kokku. Kasta saiaviilud munasegusse ja lao kihiti vormi, vaheldumisi õunte, astelpajumarjade, kaneeli ning natukese suhkruga. Kõige peale jäta õunad. Peale pane võitükikesed ja küpseta, kuni munasegu on hüübinud ning pind ilusti pruunistunud.