Küpsetised

Õuna-pohlakook 

Toidutare, 8. september 2008, 13:41
Õuna-pohlakookFoto: Jaan Heinmaa
Pähkline koogipõhi sobib hästi mahlase pohla-õunakattega. Serveeri vanillikastme või -jäätisega.

Kogus: ühele
Valmistusaeg: üle 60 min

Koostisosad
200 g või
2 dl suhkur
3 tk muna
2.5 dl nisujahu
1 dl peenestatud mandlid või pähklid
2 tl Küpsetuspulber
50 g *või
1.5 dl fariinsuhkur
2 dl Pohl
2 tk Õun

Valmistamine
Kata 24 cm läbimõõduga vormi põhi küpsetuspaberiga. Katte jaoks sulata või ja sega fariinsuhkruga. Koori õunad, lõika viiludeks ja sega koos pohladega või-suhkru segusse. Vala vormi. Taina jaoks vahusta toasoe või suhkruga. Lisa ükshaaval munad. Sega omavahel jahu, küpsetuspulber ja pähklid. Sega munavahu hulka. Vala õuntele-pohladele. Küpseta kooki ahjus 175°C juures 50 minutit. Lase 30 minutit jahtuda ja kummuta serveerimisalusele.