Lõunasöögi retseptid
6. november 2005, 08:37

Pastaroog šampinjonidega

Kiirelt valmiv lihtne pastaroog šampinjonikastmega.

Kogus: ühele
Valmistusaeg: kuni 20 min

Koostisosad
100 g pasta
100 g Šampinjonid
0.25 tk Sibul
0.25 küünt Küüslauk
0.5 sl oliivõli
0.25 sl nisujahu
0.375 dl piim
sool
Must pipar
Petersell

Valmistamine
Keeda pasta pakendil antud juhendi järgi. Kuni pasta keeb, tükelda seened ja prae kiiresti pannil läbi. Tõsta pannilt ära. Koori sibul ja küüslauguküüs ning haki peeneks. Kuumuta kiiresti pannil õlis klaasjaks. Lisa pannile sibulasegule jahu ja prae hetk aega. Seejärel lisa piim, sega hästi ning kuumuta 7 minutit. Maitsesta soola-pipraga. Lisa praetud seened ja peeneks hakitud petersell ning kuumuta läbi. Serveeri kastet koos keedetud pastaga.