Lõunasöögi retseptid
5. september 2005, 02:04

Paprikasupp munaga

Paprika-riisisupp munaga.

Kogus: ühele
Valmistusaeg: 20-40 min

Koostisosad
2 tk punane paprika
1 tk roheline paprika
1 sl toiduõli
1 tk Sibul
1 dl riis
1.5 l kanapuljong
4 tk keedetud muna
till
petersellilehed

Valmistamine
Kuumutage peenestatud sibulat ja paprikaribasid koos riisiga kergelt keedunõu põhjas õli sees. Lisage puljong ning keetke 10-15 minutit. Munad hakkige tirinasse ja valage supp peale. Kõige peale riputage hakitud maitserohelist.