Kiudainerikkad toidud
20. august 2005, 06:39

Murakamoos

Murakamoos.

Kogus: ühele

Koostisosad
2 l murakad
6 dl suhkur

Valmistamine
Puhastage marjad. Maitsva ja ilusa moosi saamiseks peaksid need olema äsja korjatud. Kihitage marjad suhkruga potti ning pange seejärel mõneks tunniks jahedasse kohta, et mahl välja imbuks. Soojendage potti aeglaselt ja laske sel tasasel tulel umbes 15 minutit keeda. Raputage potti vahetevahel, kuid ärge moosi segage. Riisuge vaht. Valmis moos valage purkidesse ja sulege. Soe murakamoos on hõrk lisand friteeritud juustu juurde. Keedis sobib hästi ka pannkookide ning juustukookidega.