Mugav mustikapirukas

Koostisosad
100 g või
3 sl suhkur
1 tk muna
2.5 dl jahu
1 tl Küpsetuspulber
4 dl *värsked mustikad
2 sl kartulijahu
2 sl suhkur
25 g *või
1 dl jahu
2 sl Fariinsuhkur

Valmistamine
Vahusta või suhkruga, lisa muna ja vahusta kohevaks. Sega jahu küpsetuspulbriga ning lisa võivahule. Suru tainas pirukavormi põhja ja äärtele. Kalla tainale mustikad ning sõelu peale kartulijahu ja suhkur. Lõpuks sega või fariinsuhkru ning jahuga ja laota kõige peale. Küpseta praeahjus 200°C juures 25 minutit. Retsept on mõeldud neljale sööjale.