8. august 2005, 13:41
Vaarikatega täidetud linnufilee
Vaarikate ja sulatatud juustuga täidetud kanafileed. Lisandiks sobib värske salat, millesse on lisatud ka veidi puuvilju.
Kogus: ühele
Valmistusaeg: 20-40 min
Koostisosad
1 tk kanafilee
50 g Vaarikas
37.5 g Sulatatud juust
12.5 g Tuhksuhkur
Sool
Karri
Õli
Valmistamine
Vasarda kanafileed õhukeseks, maitsesta soola ja karriga. Valmista vaarikatest, sulatatud juustust ning tuhksuhkrust ühtlane mass, määri see kanafileedele. Keera fileed kokku nii, et ka otsad lahti ei jääks. Vajadusel kinnita tikuga. Kuumuta pannil õli ja küpseta fileed mõlemalt poolt kuldpruuniks. Keera tuli vähemaks ning hauta liha tasasel tulel kaanega kaetud pannil veel 10-15 minutit. Serveeri värske salatiga, millesse on lisatud ka veidi puuvilju.
Kommentaarid (0)