Kogus: ühele
Valmistusaeg: 40-60 min
Koostisosad
4 dl jahu
2 tk muna
200 g maitsestamata toorjuust
400 g *feta juust
400 g Spargel
2 dl vesi
2 tk muna
2 dl piim
1 dl sparglikeeduleem
Basiilik (värske)
Muskaatpähkel (jahvatatud)
Valmistamine
Sega jahu, munad ja toorjuust. Vajuta tainas võiga määritud ahjuvormi. Küpseta praeahjus 200°C juures 4 minutit. Tükelda spargel. Aja vesi kuumaks ja hauta sparglit kaane all 5 minutit. Laota eelküpsetatud piruka põhjale tükeldatud feta juust, spargel ja veidi tükeldatud basiilikut. Sega omavahel piim, munad ja sparglikeeduleem. Vala segu pirukale. Küpseta pirukat ahjus 200°C juures 20 minutit, kuni munasegu pakseneb ja pirukas muutub kaunilt helepruuniks.
Retsept on mõeldud kaheksale sööjale.
Kommentaarid (0)