Puuviljatort emale
Kiudainerikkad toidud
25. juuni 2005, 12:25

Puuviljatort emale

Tordivõistlusel osalenud retsept.

Tordipõhi (poest ostetud)
300 dl maitsestamata jogurtit
2 pk Winniary vanillipudingit
300 gr suhkrut
2 sidrunit
300 dl vett
melon
150 g kuivatatud õunakuubikuid
puuviljad (kiivi, mandariin, ananass)
Põhja niisutamiseks keeda 100 g suhkrust ja veest siirup. Pigista sisse sidrunimahla. Jahuta. Täidise jaoks valmista puding pakendil oleva juhendi järgi. Sega omavahel jogurt, 200 g suhkrut ja sidrunimahl. Sega jahtunud pudinguga. Koori melon ja lõika õhukesteks viiludeks. Määri tordipõhi kreemiga ja kata meloniviiludega, määri õhukese kreemikihiga. Siis järgmine tordikiht jne. Pealt määri üleni kreemiga. Kata õunakuubikutega. Kaunista puuviljadega.