Kiudainerikkad toidud

Oa-bulgurisalat 

Toidutare, 24. mai 2005, 21:17
Oa-bulgurisalat laimikastmega.

Kogus: ühele

Koostisosad
0.25 tk köögiviljapuljongi kuubik
1 dl vesi
0.25 dl Bulgur-nisu
75 g Spargelkapsas
0.5 sl oliivõli
0.25 küünt Küüslauk
0.25 purki punased oad
0.25 dl mustad oliivid
0.5 tk Tomat
värske münt või basiilik
0.5 sl *oliivõli
veerandi laimi mahl
0.25 tl riivitud laimikoor
0.25 tl suhkur
sool
Must pipar

Valmistamine
Aja vesi koos puljongikuubikuga keema. Lisa bulgurtang ja keeda umbes 8 minutit. Tükelda spargelkapsas ning keeda umbes 3 minutit. Koori küüslauguküüs ja lõika pooleks. Hõõru serveerimisvaagen küüslauguga seest üle. Nõruta ubadelt konservvedelik ja loputa oad üle. Tükelda tomatid. Sega salat serveerimisvaagnasse kokku. Tee laimikaste ja piserda salat sellega üle.

PÄEVATOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee