Kiudainerikkad toidud
4. mai 2005, 16:37

Magusvürtsikas rabarberihoidis

Kogus: ühele

Koostisosad
2 kg Rabarber
6 dl Valge veini äädikas (või õunaäädikas)
6 dl suhkur
sidrunikoor
Nelk
Kaneelikoor

Valmistamine
Rabarber tükeldada, lisada ülejäänud ained ja lasta paar päeva marinaadis seista. Keeta siis pehmeks, panna kohe purki ja sugeda purgid.