Foto: Jaan Heinmaa
Taimetoidu retseptid
29. detsember 2010, 14:44

Brie juustu suupisted

Fantastiline kooslus valgehallitusjuustust ja meest. Kõige tipuks veel mahlane virsik.

Koostisosad
100 g Brie valgehallitusjuust
1 väike purk virsikukompott
4 tl vedel mesi
5 viilu röstisai
kaunistamiseks värske basiilik

Valmistamine
Kuumuta ahi 225°C-ni. Eemalda saiaviiludelt servad, lõika viilud diagonaalselt pooleks ja siis kolmnurkadeks. Määri saiale mett ja tõsta peale seibideks lõigatud juust. Küpseta 5 minutit. Kaunista virsikuviilu ja basiilikulehega. Serveeri soojalt.
Antud kogustest saab 10 suupistet.