Marineeri maksa enne veiniäädika-rosmariinimarinaadis.
Kogus: ühele
Koostisosad
400 g veise maks
1 sl palsamiveiniäädikas (või punase veini äädikas)
0.5 tl uhmris purustatud värske rosmariin
1 tl või kuivatatud rosmariin
sool
Must pipar
Valmistamine
Lõika maks viiludeks ja pane kaussi. Maitsesta maitseainete ja veiniäädikaga. Tõsta tunniks külma. Kuivata maksaviilud ning grilli. Serveeri maksa grillitud tomati ja sibulaga. Retsept on mõeldud neljale sööjale.
Kommentaarid (0)