Kogus: kuuele
Valmistusaeg: 20-40 min
Koostisosad
2 sl õli
1 tk Harilik sibul
2 küünt Küüslauk
300 g hakkliha
2 purki purustatud tomatid
2 sl tomatipasta
4 dl apelsinimahl
2 tk kanapuljongikuubik
4 tk kartul
2 tl suhkur
0.5 tl tšillipulber
1 tl Basiilik (kuivatatud)
0.5 tl Tüümian
(tabasco kaste)
0.25 tl Must pipar
peale värske basiilik
Valmistamine
Haki sibul ja küüslauk. Kuumuta kastrulis õli ja prae selles veidi sibulat ning küüslauku. Lisa hakkliha ja jätka pruunistamist. Lisa purustatud tomatid, tomatipasta, apelsinimahl, puljongikuubikud ja tükeldatud kartulid. Maitsesta suhkru, tšilli, basiiliku, tüümiani, pipra ja soovi korral ka tabasco kastmega. Keeda 20 minutit. Puista peale veidi värsket basiilikut. Retsept on mõeldud kuuele sööjale.
Kommentaarid (0)