12. veebruar 2005, 14:06
Aprikoosid sinihallitusjuustukreemiga
Huvitav kooslus soolasest ja magusast neile, kellele maitsevad aprikoosid. Võimalusel katsu leida pehmemaid aprikoose - neid on lihtsam süüa.
Kogus: ühele
Valmistusaeg: kuni 20 min
Koostisosad
200 g kuivatatud aprikoosid
150 g sinihallitusjuust
100 g toorjuust (näiteks Hovi õuna)
1 sl konjak
kaunistamiseks hakitud pistaatsiapähklid
Valmistamine
Püreeri sinihallitus- ja toorjuust köögikombainis ühtlaseks massiks. Maitsesta konjakiga. Pritsi kondiitripritsist või tõsta teelusikaga igale aprikoosile kreemi. Puista peale hakitud pistaatsiapähkleid. Hoia kuni serveerimiseni külmas. Antud kogustest saab 30 tk.
Kommentaarid (0)